VOORGERECHTEN

• PLANKJE BROOD MET BOTER EN DIPS

  paprika-zoete bietenhummus, ayoli, pesto en boter

  4.50

• CARPACCIO

  pesto – pittenmix – kappertjes – rucola – parmezaan

  8.50

• HUISGEROOKTE ZALM

  mierikswortel – gemengde sla – rode ui

  10.75

• SALADE CAPRESE

  (groot/klein)

  tomaat – mozzarella – basillicum

  9.75 / 13.75

• SALADE RICHE

  (groot/klein) (suiker. gluten en lactose vrij)

  gerookte zalm – gamba’s – serranoham – gerookte makreel – garnalen mayonaise

  13.25 / 18.50

• MAÏSSOEP

  (suiker -, gluten- en lactose vrij)

• chorizo

  6.75

• Onze salades worden geserveerd met zuurdesembrood en roomboter.

HOOFDGERECHTEN

• SPARE RIBS

• yakitori marinade – knoflooksaus – zoetzuur

  19.00

• ZALM

• seizoensgroenten – remouladesaus

  21.50

• KIPSATÉ

• seroundeng – atjar – kroepoek – frietjes

  17.95

• BRUIS BURGER

  cheddar kaas – bacon – sla – tomaat – BBQ tomatenchutney – ui – augurk – frieten

  17.75

• ZOETE AARDAPPELCURRY

  gele rijst – kikkererwten – paprika – haricots verts

  19.50

• RIBEYE

• seizoensgroenten – roseval aardappels – rode port jus of pepersaus

  22.50

EXTRA ERBIJ? (+3.95 per stuk)

• Puntzak friet met mayonaise
• Groene salade met gemarineerde cherrytomaatjes
• Warme seizoensgroente

DESSERTS

• DAME BLANCHE

  vanille-ijs – chocoladesaus

  7.25

• BRUISENDE CHOCOLADETAART

  vanilleijs – gezouten karamelsaus

  7.25

• SORBET IJS

  mango ijs – bloedsinaasappel ijs – citroen ijs

  7.25

• LIMOEN CHEESECAKE

  bosbessen sorbetijs

  7.25

• WORTEL-AMANDELCAKE

  (suiker. gluten en lactose vrij)

  honingtopping

  4.50

• KOFFIELEKKERS

  5 kleine huisgemaakte zoetigheden

  3.75